cukier, woda, ekstrakt z pędów sosny, kwas cytrynowy,aromat. Charakterystyka produktu. Pedy sosny wspomagają układ oddechowy. Znajdeuje się w nich m.in. około 0,4% olejku eterycznego, żywice roślinne i witamina C. Stosowanie produktu. Zaleca się spożywanie około 2 łyżek stołowych syropu z pędów sosny dziennie. Syrop z pędów sosny, przepis 2: 100 pędów sosnowych zalewamy dwoma litrami wody i gotujemy 20 minut; Dodajemy 1 kg cukru i ogrzewamy mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści i zagotuje. Przecedzamy i wlewamy do słoiczków typu twist. Zakręcamy na gorąco. Można słoiki przewrócić do góry dnem- szybciej się zamkną. Zobacz Syrop Olini 290 ml pędy sosny w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Fast Money. Poprzedni artykuł 57 Okazje Następny artykuł To znany przepis, stosowany od dawna, gdy przemysł farmaceutyczny nie był tak rozwinięty jak dziś. W każdej niemal domowej spiżarni znajdowała się butelka zawierająca syrop na młodych pędach sosny. Używano go jako syropu na kaszel suchy i mokry, a także jako środek wzmacniający i zapobiegawczy. Sosna zwyczajna (Pinus sylvestris) to nasze rodzime drzewo. Lubi przepuszczalne, piaszczyste podłoża o kwaśnym odczynie i najlepiej rośnie na słonecznym stanowisku. W maju, gdy pojawiają się młode przyrosty można pobierać je i przyrządzać zdrowy syrop. Składniki 1 kg młodych zielonych pędów sosny 1 kg cukru 1 l spirytusu lub 0,5 l spirytusu i 0,5 l wódki Fot. gwendoline63/Pixabay, fantasmagoria86, joanna wnuk/Fotolia Przepis na syrop z pędów sosny Młode, zielone pędy sosny (zbierane wczesną wiosną) oczyścić z brązowych łusek, ułożyć warstwami w słoju, przesypać cukrem. Ucisnąć łyżką i zalać częścią alkoholu tak, aby nic nie wystawało na powierzchnię. Słój zakręcić i odstawić na kilka dni. Gdy w słoju zacznie się pojawiać sok, dolać resztę alkoholu i odstawić na 2-3 miesiące. Można dodać 2-3 łyżki miodu. Warto pilnować, aby igiełki nie wystawały nad powierzchnię, bo mogą zbrązowieć i zepsuć nalewkę, która zrobi się nieprzyjemnie gorzka. Po tym czasie płyn filtrujemy i przelewamy do butelek. Łyżka takiego syropu – jest bardzo słodka – wzmacnia odporność, łagodzi kaszel, żywicznym zapachem przypomina słoneczne letnie dni; ma też wielu amatorów, którzy nie traktują jej jako środek leczniczy, lecz delektują się jej aromatem i smakiem. Tekst: Barbara Walicka, zdjęcie tytułowe fantasmagoria86 fot/Fotolia Pokaż więcej (5) NEWSLETTER Zapisz się i odbierz darmowe e-wydanie magazynu Gardeners` World! Do przygotowania leczniczego syropu będziemy potrzebować młodych pędów sosny. Należy je zbierać tylko wtedy, gdy są miękkie. Na początku maja na sosnach pojawiają się pierwsze przyrosty, dlatego właśnie w tym okresie warto wybrać się do lasu. Do przycinania pędów najlepiej użyć ostrego sekatora. Na początek zebrane przez nas pędy oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Potem wrzucamy je do większego słoika i wsypujemy cukier. Proporcja cukru do kawałków sosny powinna wynosić 1:1. Pojemnik z mieszaniną należy postawić w nasłonecznionym miejscu i codziennie potrząsać. Po upływie dwóch tygodni pędy powinny puścić sok, a po następnych 14 dniach mikstura będzie gotowa do spożycia. Żeby syrop nie stracił swoich właściwości leczniczych, najlepiej przechowywać go w chłodnym i zacienionym pomieszczeniu. Zaleca się spożywanie jednej łyżeczki syropu dwa razy w ciągu syropie z młodych pędów sosny znajdziemy cenne składniki. To itamina C, flawonoidy, sole mineralne, garbniki oraz olejki eteryczne. Domowy preparat doskonale sprawdza się podczas leczenia infekcji bakteryjnych i pomaga na liczne dolegliwości: suchy kaszel, zapalenie oskrzeli, stan zapalny i ból gardła, chrypkę, dreszcze i ogólne osłabienie organizmu. Syrop z sosny podnosi również odporność, wykazuje silne właściwości wykrztuśnie czy przeciwbakteryjne. Poza tym, przeciwutleniacze obecne w syropie niszczą wolne rodniki, zmniejszają ryzyko nowotworów oraz opóźniają proces starzenia się organizmu. Po ten eliksir bez obawy mogą sięgać zarówno dzieci, jak i Sikora, dziennikarz WP abcZdrowieZobacz także: Smacznego: Przepis na Buddha bowl!Oceń jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze wolne rodniki? dla mnie Biotad plus to number1Jaja do ziemi3 miesiące temuDrabinkowy co stawy poza kolejnością dostał i laseczkę darmo mu dyrektor do domu przywiózł każe reszcie za wszystko więcej płacić. Do polityki nie idzie się dla pieniędzy tłuste ze to podali do wiadomosci !!!Ten artykuł ubogaca o następny produkt dietę tzw. survilowców, czyli tych, co chcą przeżyć; przy obecnych podwyżkach cen na balbina na siknych lekach dalej dochodzi całej prawdy w reżim tvp dezinformacjaA te pendy nie sa chronione? Babcia kiedys to robila ale przestala bo teraz pendy sa pod ochrona. Fakt dobre to bylo lepsze od kilka sosen w moim małym ogródku, każdego roku zrywam pędy na syrop, sosny przycinam systematycznie od samego początku, wyglądają jak krzewy i są piękne, a mają po ok. 15 - 17 lat. ten syrop od wielu lat,bardzo polecam-ludzie co z wami Głupota pseudobologow nie zna granic siedzą w blokach i rozprawiają o ochronie drzew które widzieli na rosnąc w gestfinie same tracą dolne gałązki obsychaja i parę oberwanych końców wcale im nie szkodzi,a chyba nikt nie zerwie wierzchołka bo zazwyczaj jest gruby i twardy .Jeszcze niedawno uważano sosnę za chwast lasów ,tylko sadzono ja na piaszczystych glebach bo ma dobry system korzeniowy rosnący w moda teraz na samozagłada ludzkości .Syropy na kaszel w aptece nic z natury ponad 20 składników mozna miec w ogrodzieDobry jest też wyciąg z młodych pędów dębuZostawmy lasy i jeziora zwierzęta bo one do nich należą szkoda drzew a palaczom i innym idiotom to nie tv niedawno polecano nam wakacje w lasach pod namiotem to tak jakby ktoś zaprosił do naszego domu np stado jeleni SYROP Z PĘDÓW SOSNY (+ męskich kwiatostanów i szyszek) na przeziębienie oraz NALEWKA SOSNOWA Dla zdrowia jak i dla podniebienia, bo syrop ma zarówno bardzo dużo zbawiennych właściwości jak i jest po prostu pyszny! Możemy go przygotować z samych pędów sosny, lub z pędów oraz z męskich kwiatostanów i szyszek. Czy użyjemy tylko pędów czy również męskie kwiatostany – smak jak i właściwości są takie same 🙂 A są one nieprzecenione! Siłą tkwi w naturze! Syrop z sosny przygotowujemy wiosną, a pijemy przez cały rok. Jest bardzo prosty do wykonania, potrzebujemy tylko 2 składników – sosny i słodu (cukru lub miodu). I oczywiście pójść na spacer, nazbierać i później przygotować 🙂 Jeśli nie próbowaliście – uwierzcie, że warto!Syrop może być zarówno dla dzieci jak i dorosłych, nalewka oczywiście tylko dla dorosłych. Ja w tym roku robiłam nalewkę „na raty”, były słoje tylko z pędami, z samymi męskimi kwiatostanami sosny oraz mieszane. PROZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI SYROPU Z SOSNYw chorobie jak i zapobiegawczo: ★ zawiera olejki eteryczne, witaminę C, sole mineralne, węglowodany, flawonoidy, gorycze★ wzmacnia układ odpornościowy (wit. C)★ działa bakteriobójczo★ działa przeciwzapalnie (flawonoidy)★ działa przeciwutleniająco (flawonoidy, witamina C) czyli pomaga w walce z wolnymi rodnikami★ działa rozgrzewająco, napotnie, rozkurczowo★ pobudza krążenie krwi ★ pomocny przy przeziębieniach (olejki eteryczne)★ pomocny przy nieżytach górnych dróg oddechowych:☆ przy mokrym kaszlu – pomaga odkrztusić wydzielinę ☆ łagodzi suchy kaszel★ łagodzi chrypkę / ból gardła★ przyśpiesza wentylację płuc★ pomocny przy ogólnym osłabieniu (wzmacnia organizm dzięki swoim właściwości odżywczym) ★ działa moczopędne (flawonoidy)★ pomaga w usunięciu toksyn z organizmu★ działa uspokajająco (gorycze)★ poprawia apetyt (gorycze) czyli w skrócie SYROP Z SOSNY na ★ PRZEZIĘBIENIE ★ OSŁABIENIE ★ KASZEL PĘDY SOSNY ZRYWAMY: ★ młode, do kilku centymetrów do ok. 10-12 cm długości czyli może być (zależnie od rejonu, danego roku i faktu czy drzewo jest w cieniu czy na słońcu) – od końca marca (rzadko), przełom kwietnia i maja (najczęściej), maj (przy chłodnych latach gdzie wegetacja rusza później)Nie zbieramy dłuższych, starszych pędów ponieważ będziemy mieli z nich mniej soku★ z miejsc niezanieczyszczonych, najlepiej z drzew, które znamy★ z dala od hodowli, które są pryskane★ nigdy z czubka drzewa ponieważ jest to stożek wzrostu drzewa★ z różnych miejsc drzewa tzn. nie „ogołacamy” całego, jednego drzewa tylko staramy się zbierać z kilku drzew lub z kilku stron jednego drzewa★ w momencie kiedy jest na nich jeszcze brązowa osłonka (nie musimy jej usuwać do zrobienia syropu) MĘSKIE KWIATOSTANY SOSNY ZRYWAMY:★ kiedy nie sypią się z nich pyłki SZYSZKI ZRYWAMY:★ zielone★ miękkie ★ małe (one są jeszcze małe kiedy jest ostatni moment na pędy sosny) SKŁADNIKI na syrop z pędów sosny ★ młode pędy sosny od kilku cm do ok. 10-12 cm+ ewentualnie męskie kwiatostany sosny / zielone szyszki (jeśli zbieramy już surowiec w maju)★ słód: cukier biały / cukier trzcinowy / miód – do wyboru*opcjonalnie:★ wódka lub spirytus nalewkowyProporcja sosny do cukru – 0,8:1 – 1:1 lub na oko PRZYGOTOWANIE SYROPU Z PĘDÓW SOSNY (wersja z cukrem) 1. Zbieramy pędy sosny – najlepiej i najłatwiej zrobić to ręcznie. Możemy użyć jedynie rękawiczki ponieważ żywica brudzi (ale też i łatwo też ją zmyć). 2. Ważymy / jeśli zachowujemy proporcję cukru do sosny 1:1. Pomijamy ten punkt jeśli robimy „na oko”. 3. Długie pędy sosny przełamujemy ręcznie lub przekrawamy nożem na mniejsze kawałki po kilka centymetrów. Krótsze kawałki łatwiej umieścić w słoiku oraz szybciej puszczają sok. Męskich kwiatostanów nie musimy przekrawać, szyszki możemy przeciąć na pół lub nie musimy czyścić z brązowych łupinek. 4. W czystym, najlepiej wyparzonym, słoiku umieszczamy na przemian: warstwę cukru, warstwę pędów sosny ( cm), warstwę cukru, warstwę sosny i tak do zużycia surowca. Pierwszą i ostatnią warstwą powinien być cukier. Przy układaniu warstw teoretycznie mocno dociskamy (ja jakoś bardzo mocno nie dociskam), jeśli mamy duży słoik – możemy nawet zrobić to tłuczkiem. *5. Na koniec wlewamy odrobinę alkoholu – spirytusu nalewkowego lub wódki. Ja daję go na oko. Cukier zabezpiecza nasz słój przed pleśnieniem, ale alkohol jest dodatkową ochroną w momencie gdy pędy sosny wystają ponad wytworzony syrop. Alkohol przyśpiesza również ekstrakcję składników dzięki czemu płyn lepiej będzie absorbował związki z surowca (pędów, kwiatostanów, szyszek). Jest to oczywiście opcja jeśli syrop nie jest przewidziany dla dzieci. 6. Słój zakręcamy, odstawiamy w słoneczne, ciepłe miejsce na około miesiąc. Na zdjęciach: pędy sosny zasypane białym cukrem, męskie kwiatostany sosny z cukrem trzcinowym (już rozpuszczonym) 7. Co kilka dni, a tak na prawdę najlepiej jest codziennie, potrząsamy słojem aby cukier się rozpuścił – możemy potrząsać, odkręcić i zamieszać (choć jest to trudne jeśli mamy ciasto upchnięte pędy) lub odwrócić do góry nogami. Upewnijmy się tylko czy nakrętka jest na pewno szczelna, aby nie uciekło nam nasze dobro! 8. Po 4-5 tygodniach cukier powinien się już cały rozpuścić. Wtedy syrop zlewamy przez gazę lub sitko do butelki, odstawiamy do spiżarni / szafki. Pijemy w razie potrzeby: 1 łyżeczkę 3-4 razy na dobę. PASTERYZACJA – raczej nie jest polecanaJeśli użyliśmy dużo cukru – syropu nie musimy pasteryzować i to najlepsza opcja ponieważ syrop pasteryzowany traci podczas obróbki termicznej, zawartość witaminy C, która nie lubi wysokich trzymać go w chłodnym miejscu lub obawiamy się pleśnienia – możemy zapasteryzować metodą na mokro – ok. 20 minut w garnku z gorącą wodą. Syropu nie powinniśmy pasteryzować jeśli do produkcji użyliśmy miodu ponieważ tracimy jego zdrowotne właściwości. CIEKAWĄ OPCJĄ PASTERYZACJI JEST pasteryzacja tzw. „na palący się spirytus”. To troszkę zapomniana, niedoceniana, stara metoda naszych babć. Na nakrętkę wlewamy spirytus, podpalamy płyn i szybko, palącą się nakrętką zakręcamy butelkę. 9. Pędy wykorzystujemy do zrobienia nalewki. NALEWKA Z PĘDÓW SOSNY, które zostają z syropu z sosny SKŁADNIKI: ★ pędy sosny (lub pędy sosny + męskie kwiatostany + szyszki), które zostały nam z syropu★ alkohol: wódka, spirytus nalewkowy lub oba – wszystko zależy jaką moc chcemy uzyskać Jako, że pędy sosny z syropu są już oblepione cukrem – wystarczy zalać je wódką lub/ spirytusem nalewkowym i odstawić na kilka kolejnych tygodni. Następnie zlać – i delektować się smakiem oraz korzystać z właściwości prozdrowotnych jak i alkoholowych napoju 😉 Na zdrowie! 4 090

syrop z pędów sosny biedronka